ПН -Пт c 10.00 до 18.00

В корзине пусто!

Икра красная лососевая кета охлажденная Россия Сахалин - СОРТ ЭЛИТ контейнер 500 грамм.

Икра красная лососевая кета охлажденная Россия Сахалин - СОРТ ЭЛИТ контейнер 500 грамм.
На складе 750.00 750.00 грн Нашли дешевле?
Производитель: Зарендом Россия
Доступность: На складе
Код товара: 249
Красная икра пород лососевых кеты – вкусный и необычайно полезный продукт.
Производитель: Меридиан, Тунайча, Буревестник, Парсах, Витязь, Даги и др.
Сырье для производства: дальневосточная лососевая рыба кета (Oncorhynchus keta).
Вылов: дикий.
Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые (отсутствие лопнувших зерен), зерно в зерно, насыщенный и однородный цвет, без пленок и сгустков крови.
Консистенция: икринки одинаковые по размеру и цвету, упругие, со слегка влажной и сухой поверхностью, рассыпчатая (отделяются одна от другой), при нажатии легко лопаются и образуется сок с приятным вкусом. характерный икре данного вида рыб.
Вкус: приятный аромат с плотной маслянистой оболочкой нежный и изысканный, характерный икре пород лососевых кеты (без посторонних привкусов, резкого рыбного запаха и горчинки), считается наиболее качественной и вкусной из всех видов лососевой икры.
Оболочка зерна  средней плотности, немного плотнее чем у горбуши, не оставляет во рту остатки оболочки зерна (не шкурит).
Размер зерна: 6-7 мм.
Цвет зерна: от янтарного до оранжевого.
Количество икринок в рыбе: 3700 шт.
Посол: малосольный.
Состояние: охлажденное.
Сорт: стандарт.
Вес: 250 грамм (самого продукта).
Виды фасовки: весовая, на развес, пластиковая тара, пластиковое ведро.
Упаковка: герметичная упаковка в пластик со скретч - замком и крышкой, благодаря которой удобно хранить икру после её открытия.
Консервант: Е-200 (сорбиновая кислота - вытяжка из рябины) способствует лучшему сохранению плотности оболочки (сухости) икры и вкусовых качеств в процессе ее хранения, 100% натуральный и полезный
Состав: икра кеты, соль, сорбиновая кислота.
Условия хранения:
Температура хранения: от - 4°С до - 2°С.
Срок хранения: 12 месяцев.
Температура хранения + 4°С.
Срок хранения: 1 месяца.

Пищевая и энергетическая ценность икры кетовой: в 100 г продукта.

белок: 31,5 г;
жир: 13,2 г;
углеводов: 1 г;
витамины: А — 0,45 мг; В1 — 0,55 мг; В2 — 0,42 мг; РР — 1,5 мг; С — 2,4 мг;
калорийность: 249 ккал.


Описание позиции: икра зернистая охлажденная кеты – одна из самых лучших лососевых деликатесов, считается наиболее качественной и вкусной из всех видов красной икры.
От других видов пород лососевых ее отличают яркие красновато-оранжевые, но не такие тёмные, как у нерки, кижуча или форели, рассыпчатые, сухие с умеренной влажностью, без лопнувших зерен, однородной массы, крепких, легко отделяющихся друг от друга крупных икринок до девяти миллиметров в диаметре. Кетовая икра имеет очень высокие нежные и изысканные вкусовые качества. Она красиво смотрится на праздничном столе. Икру кеты нередко называют «царской» за вышеуказанные свойства.
Красная икра кеты восстанавливает жизненные силы организма и рекомендуется тем, кому необходимо повысить уровень гемоглобина в крови
Пользу ее объяснить легко: икринка — это «рыбье яйцо», в котором находится всё, что заложено природой для полноценного развития зародыша, причем в концентрированном виде.
Несмотря на все полезные свойства икры лососевой кеты и всеобщее обожание, есть всё-таки несколько моментов, которые необходимо учитывать при её употреблении. Безопасная доза — это около пяти чайных ложек или 2-3 бутерброда с икрой за один раз.
Предлагаем к Вашему столу сахалинскую и камчатскую дальневосточную икру кеты.
Икра свежая, охлажденная (не подвергалась заморозке), без икряной жидкости, слабосолёная, с природным - полезным консервантом.

Полезные свойства красной икры лососевой кеты: По своим питательным качествам и химическому составу действительно уникальна. Имеет в своем составе легкоусвояемые белки - 32%, лецитин - биологически ценное вещество, минеральные соли: кальций, йод и фосфор, витамины группы В, а также витамины A, D, E, фолиевую кислоту. Не имеет вредных жиров и углеводов.
 икре без консервантов ни как не обойтись! консервы в жестяных банках проходят процедуру стерилизацию, а вот к охлажденной весовой лососевой красной икре, такая технология обработки морепродукта не применима –очень нежная и деликатная икринка, она при нагреве превратится в неаппетитную кашеобразную форму. Единственный вариант сохранить икру до Новогодних праздников и следующего нереста – добавить консервант (Е-200) и расфасовать под вакуумом в герметичную пластиковую или стеклянную упаковку. Можно изготовить лососевую икру и без консерванта, но храниться она будет только четыре месяца. Икра хранится двенадцать месяцев без глубокой заморозки при условии добавления в нее консерванта сорбиновой кислоты, такой деликатес можно покупать круглый год. Консервант в икре – не наша прихоть, а необходимость, вызванная особенностями продукта. 

Мы тщательно следим за качеством икры лососевых и гарантируем полезность приобретаемой Вами деликатесного продукта питания.
Не содержит различных химических консервантов:Гексаметилентетрамин (уротропин), Варэкс-2, ЛИВ-7, Коралл, Бензоат натрия, Борная кислота, Бура, Боракс - (Е209, Е211, Е214, Е215, Е216, Е217, Е218, Е219, Е239) о всех видах консервантов добавляемые в лососевую икру узнайте больше о консервантах

Только настоящая икра по-настоящему вкусна и приносит пользу Вам и Вашей семье, гарантирует настоящее удовольствие вкусом, дает силу и энергию.

Написать отзыв